Der Hof
Bei SlowGrow stehen gesunde, schmackhafte Lebensmittel und die Entwicklung von Anbaumethoden im Zentrum.
Wir betreiben Gemüsebau, Ackerbau und Spezialkulturen auf rund 20 Hektaren Land in Gossau und Mönchaltorf, das uns anvertraut ist. Seit 2013 arbeiten wir an einem regenerativen Umgang mit der Humusschicht.
Vielfältige Produktionsflächen und ein belebter Boden sollen den Pflanzen gute Lebensbedingungen geben. Unsere Ziele gehen über Bio- und Demeter-Richtlinien hinaus. Ein Beispiel:
«Nach der Ernte unserer Kulturen ist der Boden besser als vor der Saat!»
Hof und Abholung liegen am gleichen Ort: Im Eichhof 1, 8617 Mönchaltorf. In Gossau bewirtschaften wir weitere Flächen.
Über 150 Sorten Getreide, Gemüse, Obst und Beeren. Ohne Pestizide und ohne synthetische Dünger.
