Mosaik-Landwirtschaft
SlowGrow und das HofLabor bilden zusammen einen produktiven Versuchsbetrieb.
Das HofLabor ist aus den Forschungs-, Entwicklungs- und Versuchstätigkeiten von SlowGrow entstanden. Der Innovationsbereich hat dort ein eigenes Dach. Das Ackerbau- und Gärtner*innen-Team bei SlowGrow konzentriert sich auf Anbau, Pflege, Ernte und Vertrieb.
Mosaik-Landwirtschaft ist das Anbausystem, an dem beide arbeiten: Streifen, Fahrspuren, Gründüngung, Mulch und mechanische Verfahren, die das Bodenleben schonen. Neue Anbaumethoden sollen mehrere Umweltziele gleichzeitig erfüllen.
Gemeinsam mit dem Pioniernetzwerk des HofLabor kultivieren wir Forschergeist auf den Höfen. Das HofLabor hat Anfang 2021 seine Tätigkeit aufgenommen, mit Unterstützung von Privatpersonen, Stiftungen, Firmen und Organisationen sowie in Kooperation mit Hochschulen und Fachleuten.
Berichte, Messungen und die Methode stehen auf der HofLabor-Website.